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La tradizione incontra il talento
Pranzo con lo chef Andrea Serale [ESAURITO]

 

SEI ARRIVATO TARDI!
I posti a disposizione sono esauriti

 

Domenica 12 ottobre 2025

Parco del Castello – Ore 13.00

Nell’esclusiva cornice del Parco del Castello di Lesegno, un appuntamento esperienziale culinario indimenticabile.
Solo per 20 persone. Se sei appassionato di gourmet, non puoi perderlo!

Menù

Insalatina autunnale con prosciutto De.co. Mondovì
Ovetto cotto morbido con guanciale croccante e salsa Mornay
Risotto al ragù bianco di salsiccia , barbabietola e zafferano
Panna cotta al caramello salato e cioccolato
Dogliani DOCG
Caffè Lavazza
Liquori artigianali Gonella Spirit

 

Andrea Serale, chef di Villa San Lorenzo e membro della Nazionale Italiana Cuochi.
Ha consolidato il suo talento tra i fornelli di grandi chef come Palluda e Lanteri. L’esperienza al fianco di Francesco D’Errico per le selezioni del Bocuse d’Or è stata una tappa cruciale. Con la Nazionale, ha collezionato successi internazionali: medaglia d’oro alle Olimpiadi di Stoccarda 2024, un argento ai Mondiali di Singapore 2025 e il titolo Europeo di qualifica ai Mondiali del Galles 2026. La sua cucina unisce tecnica, creatività e rispetto per la tradizione.

ATTENZIONE

L’acquisto si riferisce alla prenotazione e alla degustazione e deve essere effettuato per ogni persona che vuole partecipare (in caso di due o più soggetti).
Puoi non prenotare ma, siccome i posti sono limitati, corri il rischio di non poter partecipare.

È obbligatorio presentarsi nella Welcome Area all’ingresso del Parco del Castello almeno 15 minuti prima per confermare l’effettiva partecipazione; la mancata presentazione senza congruo preavviso comporta la cancellazione della prenotazione senza rimborso. 
In caso di maltempo il pranzo avrà luogo ugualmente in una location diversa; nel caso sarete contattati personalmente.

IMPORTANTE

Allergie e Intolleranze Alimentari: I piatti preparati potrebbero contenere o venire a contatto con allergeni comuni (glutine, latte, uova, frutta a guscio, solfiti, ecc.). È responsabilità esclusiva dei partecipanti comunicare PRIMA dell’inizio dell’esperienza culinaria eventuali allergie, intolleranze alimentari o condizioni di salute specifiche. L’organizzazione declina ogni responsabilità per eventuali reazioni avverse dovute al mancato avviso o al consumo degli alimenti.

La prenotazione e la partecipazione alla degustazione implicano l’accettazione incondizionata delle suddette condizioni.

La tradizione incontra il talento
Pranzo con lo chef Andrea Serale [ESAURITO]

 

SEI ARRIVATO TARDI!
I posti a disposizione sono esauriti

 

Domenica 12 ottobre 2025

Parco del Castello – Ore 13.00

Nell’esclusiva cornice del Parco del Castello di Lesegno, un appuntamento esperienziale culinario indimenticabile.
Solo per 20 persone. Se sei appassionato di gourmet, non puoi perderlo!

Menù

Insalatina autunnale con prosciutto De.co. Mondovì
Ovetto cotto morbido con guanciale croccante e salsa Mornay
Risotto al ragù bianco di salsiccia , barbabietola e zafferano
Panna cotta al caramello salato e cioccolato
Dogliani DOCG
Caffè Lavazza
Liquori artigianali Gonella Spirit

 

Andrea Serale, chef di Villa San Lorenzo e membro della Nazionale Italiana Cuochi.
Ha consolidato il suo talento tra i fornelli di grandi chef come Palluda e Lanteri. L’esperienza al fianco di Francesco D’Errico per le selezioni del Bocuse d’Or è stata una tappa cruciale. Con la Nazionale, ha collezionato successi internazionali: medaglia d’oro alle Olimpiadi di Stoccarda 2024, un argento ai Mondiali di Singapore 2025 e il titolo Europeo di qualifica ai Mondiali del Galles 2026. La sua cucina unisce tecnica, creatività e rispetto per la tradizione.

ATTENZIONE

L’acquisto si riferisce alla prenotazione e alla degustazione e deve essere effettuato per ogni persona che vuole partecipare (in caso di due o più soggetti).
Puoi non prenotare ma, siccome i posti sono limitati, corri il rischio di non poter partecipare.

È obbligatorio presentarsi nella Welcome Area all’ingresso del Parco del Castello almeno 15 minuti prima per confermare l’effettiva partecipazione; la mancata presentazione senza congruo preavviso comporta la cancellazione della prenotazione senza rimborso. 
In caso di maltempo il pranzo avrà luogo ugualmente in una location diversa; nel caso sarete contattati personalmente.

IMPORTANTE

Allergie e Intolleranze Alimentari: I piatti preparati potrebbero contenere o venire a contatto con allergeni comuni (glutine, latte, uova, frutta a guscio, solfiti, ecc.). È responsabilità esclusiva dei partecipanti comunicare PRIMA dell’inizio dell’esperienza culinaria eventuali allergie, intolleranze alimentari o condizioni di salute specifiche. L’organizzazione declina ogni responsabilità per eventuali reazioni avverse dovute al mancato avviso o al consumo degli alimenti.

La prenotazione e la partecipazione alla degustazione implicano l’accettazione incondizionata delle suddette condizioni.

30,00 

Esaurito


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